Папки: Выпечка
Перейти по ссылке: https://www.syl.ru/post/home-and-family/235604
Я часто готовлю кекс с яблоками, сметаной и орехами. Такую выпечку обожает вся семья. Кекс получается сочным, рассыпчатым и нежным. Это отличный десерт для летнего сезона, когда на дачном участке и на прилавках магазинов появляется свежий урожай яблок.
Необходимые продукты В состав топпинга входит: Четверть стакана охлажденного сливочного масла. Хлопья овсяные - столько же. Половина чашки коричневого сахарного песка. Ядра орехов пекан в таком же количестве. Половина маленькой ложки ванилина. Корица молотая (столько же). Четверть маленькой ложки крупной соли. Для теста понадобится: Половина стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (+небольшое количество продукта для смазывания посудины). Маленькая ложка пекарского порошка. Сода пищевая - столько же. Два стакана муки (+ небольшое количество для покрытия формы). 2 маленьких ложки молотой корицы. Сахарный песок в количестве 1 стакана. Четыре яйца. Половина чайной ложки крупной соли. Ванильный экстракт - примерно 2 ч. л. Чашка сметаны. Обжаренные орехи пекан (столько же). Яблоки зеленые кисло-сладкие - около 500 гр. Полстакана коричневого сахарного песка. Для глазури используется: Пудра сахарная (не менее 2 стаканов). Две столовых ложки сливочного масла комнатной температуры. Экстракт ванили в количестве 1 ч. л. Три-четыре столовых ложки цельного молока. Пошаговый рецепт Жарочный шкаф разогревают до 200 градусов. Металлический лист помещают на средний уровень духовки. На него выкладывают ровный слой орехов. Ставят их в жарочный шкаф и готовят, время от времени помешивая, до золотистого оттенка. Остужают и режут часть орехов на крупные кусочки. Половину стакана продукта измельчают. Температуру в духовке уменьшают до 170 градусов. Яблоки очищают от кожицы, удаляют семена и плодоножки. Режут фрукты на небольшие кубики. Масло нарезают некрупными кубиками. Соединяют с коричневым сахаром, хлопьями, орехами, солью, корицей, ванилином. "Ольга" из одноименного сериала: трагическая судьба актрисы Яны Трояновой Сломанный ноготь - не беда: советы об обработке ногтей в домашних условиях Гладкие подмышки без бритья: способы удаления волос с помощью обычных продуктов Растирают продукты до появления крошек. Убирают в холодильную камеру. Форму для выпечки покрывают маслом и мукой. Затем готовят тесто. Муку соединяют с содой, пекарским порошком, корицей и солью. Сахарный песок со сливочным маслом взбивают миксером на высокой скорости около 4 минут. Постепенно добавляют в массу яйца, не переставая перемешивать продукты. Помещают в посудину сметану, ванильный экстракт. Переводят миксер на низкую скорость. Соединяют продукты с мучной массой. Перемешивают до однородности. Добавляют в массу орехи, яблоки. Смешивают продукты кулинарной лопаткой. Помещают тесто в посудину для выпечки. Покрывают топпингом. Готовят в духовом шкафу 60-70 минут. Достают и остужают на металлической решетке. Извлекают десерт из формы. Для глазури все компоненты смешивают в миске до однородности. Покрывают остывший кекс полученной массой. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/235604
Необходимые продукты В состав топпинга входит: Четверть стакана охлажденного сливочного масла. Хлопья овсяные - столько же. Половина чашки коричневого сахарного песка. Ядра орехов пекан в таком же количестве. Половина маленькой ложки ванилина. Корица молотая (столько же). Четверть маленькой ложки крупной соли. Для теста понадобится: Половина стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (+небольшое количество продукта для смазывания посудины). Маленькая ложка пекарского порошка. Сода пищевая - столько же. Два стакана муки (+ небольшое количество для покрытия формы). 2 маленьких ложки молотой корицы. Сахарный песок в количестве 1 стакана. Четыре яйца. Половина чайной ложки крупной соли. Ванильный экстракт - примерно 2 ч. л. Чашка сметаны. Обжаренные орехи пекан (столько же). Яблоки зеленые кисло-сладкие - около 500 гр. Полстакана коричневого сахарного песка. Для глазури используется: Пудра сахарная (не менее 2 стаканов). Две столовых ложки сливочного масла комнатной температуры. Экстракт ванили в количестве 1 ч. л. Три-четыре столовых ложки цельного молока. Пошаговый рецепт Жарочный шкаф разогревают до 200 градусов. Металлический лист помещают на средний уровень духовки. На него выкладывают ровный слой орехов. Ставят их в жарочный шкаф и готовят, время от времени помешивая, до золотистого оттенка. Остужают и режут часть орехов на крупные кусочки. Половину стакана продукта измельчают. Температуру в духовке уменьшают до 170 градусов. Яблоки очищают от кожицы, удаляют семена и плодоножки. Режут фрукты на небольшие кубики. Масло нарезают некрупными кубиками. Соединяют с коричневым сахаром, хлопьями, орехами, солью, корицей, ванилином. "Ольга" из одноименного сериала: трагическая судьба актрисы Яны Трояновой Сломанный ноготь - не беда: советы об обработке ногтей в домашних условиях Гладкие подмышки без бритья: способы удаления волос с помощью обычных продуктов Растирают продукты до появления крошек. Убирают в холодильную камеру. Форму для выпечки покрывают маслом и мукой. Затем готовят тесто. Муку соединяют с содой, пекарским порошком, корицей и солью. Сахарный песок со сливочным маслом взбивают миксером на высокой скорости около 4 минут. Постепенно добавляют в массу яйца, не переставая перемешивать продукты. Помещают в посудину сметану, ванильный экстракт. Переводят миксер на низкую скорость. Соединяют продукты с мучной массой. Перемешивают до однородности. Добавляют в массу орехи, яблоки. Смешивают продукты кулинарной лопаткой. Помещают тесто в посудину для выпечки. Покрывают топпингом. Готовят в духовом шкафу 60-70 минут. Достают и остужают на металлической решетке. Извлекают десерт из формы. Для глазури все компоненты смешивают в миске до однородности. Покрывают остывший кекс полученной массой. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/235604