Папки: Грибы, Блины, оладьи, пирожки, творог
Перейти по ссылке: https://www.syl.ru/post/home-and-family/247141
Хотите приготовить прекрасный вариант перекуса на полдник? В таком случае испеките потрясающие блинчики с грибной начинкой.
Они получаются невероятно вкусными - с кремовым чесночным соусом, который идеально сочетается с грибами и розмарином. К тому же делать их невероятно просто и быстро. Необходимые продукты Эти потрясающие блинчики - прекрасный способ добавить в свой рацион здоровые и свежие ингредиенты, создающие просто великолепные вкусовые сочетания. Не говоря уже о том, что они полностью веганские. Для того чтобы приготовить блинчики со сливочно-грибной начинкой по моему рецепту, вам потребуются следующие продукты: половина стакана муки; четверть чайн. ложки сахара; четверть чайн. ложки соли; четверть чайн. ложки разрыхлителя; 1/2 стакана растительного молока + 2 стол. ложки; 1 1/4 стол. ложки оливкового масла. Дополнительно для грибной начинки я беру: 2 стол. ложки оливкового масла; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 мелко нарезанный лук-шалот; 550 грамм любых грибов, крупно нарезанных; 1/3 чашки веганских сливок; 1 веточку свежего розмарина; соль и перец. Приготовление блинчиков Сначала для данного блюда требуется сделать блинчики. Конечно, для этого нужно немного сноровки, но если вы будете следовать инструкции, то все получится: 1. Для теста я смешиваю вместе муку, сахар, соль и разрыхлитель. 2. В отдельной миске взбиваю растительное молоко и масло до получения однородной массы. Затем постепенно добавляю в молочно-масляную смесь просеянную муку, постоянно замешивая, пока не получится гладкое однородное тесто без комочков. 3. В небольшой антипригарной сковороде на среднем огне нагреваю немного масла, а затем заливаю тесто. Поворачиваю сковородку так, чтобы оно равномерно распределилось по дну тонким слоем, а затем готовлю в течение пары минут. Как только одна сторона станет золотисто-коричневой, я переворачиваю блин и готовлю еще пару минут. 4. Готовые блинчики перекладываю на тарелку, чтобы они остыли перед тем как придет время их начинять. Повторяю те же самые действия с оставшимся тестом. Всего у меня получается около 6-7 блинчиков среднего размера. От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл Когда зубная паста приносит вред детям: допустимые возрастные дозы Параолимпиец Талай без рук и ног: "чем труднее борьба, тем значительнее победа" Создание начинки 1. В большой сковороде на среднем огне разогреваю пару столовых ложек масла, а затем обжариваю на нем измельченный чеснок и лук-шалот. Готовлю около пары минут, пока не появится сильный аромат, а они сами станут полупрозрачными. 2. Выкладываю к луку с чесноком грибы и обжариваю их 5-6 минут, пока они не станут мягкими и не приобретут красивый коричневый оттенок. 3. Добавляю в сковороду веганские сливки, розмарин, немного соли и перца. Все перемешиваю и уменьшаю огонь. 4. Тушу грибы в соусе на слабом огне 5-6 минут, пока он не уварится не станет гораздо более густым. Снимаю с огня. 5. Беру блинчик и в самый центр выкладываю ложку сливочно-грибной начинки. Складываю края поверх грибов, заворачивая блин. Затем подаю к столу. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/247141
Они получаются невероятно вкусными - с кремовым чесночным соусом, который идеально сочетается с грибами и розмарином. К тому же делать их невероятно просто и быстро. Необходимые продукты Эти потрясающие блинчики - прекрасный способ добавить в свой рацион здоровые и свежие ингредиенты, создающие просто великолепные вкусовые сочетания. Не говоря уже о том, что они полностью веганские. Для того чтобы приготовить блинчики со сливочно-грибной начинкой по моему рецепту, вам потребуются следующие продукты: половина стакана муки; четверть чайн. ложки сахара; четверть чайн. ложки соли; четверть чайн. ложки разрыхлителя; 1/2 стакана растительного молока + 2 стол. ложки; 1 1/4 стол. ложки оливкового масла. Дополнительно для грибной начинки я беру: 2 стол. ложки оливкового масла; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 мелко нарезанный лук-шалот; 550 грамм любых грибов, крупно нарезанных; 1/3 чашки веганских сливок; 1 веточку свежего розмарина; соль и перец. Приготовление блинчиков Сначала для данного блюда требуется сделать блинчики. Конечно, для этого нужно немного сноровки, но если вы будете следовать инструкции, то все получится: 1. Для теста я смешиваю вместе муку, сахар, соль и разрыхлитель. 2. В отдельной миске взбиваю растительное молоко и масло до получения однородной массы. Затем постепенно добавляю в молочно-масляную смесь просеянную муку, постоянно замешивая, пока не получится гладкое однородное тесто без комочков. 3. В небольшой антипригарной сковороде на среднем огне нагреваю немного масла, а затем заливаю тесто. Поворачиваю сковородку так, чтобы оно равномерно распределилось по дну тонким слоем, а затем готовлю в течение пары минут. Как только одна сторона станет золотисто-коричневой, я переворачиваю блин и готовлю еще пару минут. 4. Готовые блинчики перекладываю на тарелку, чтобы они остыли перед тем как придет время их начинять. Повторяю те же самые действия с оставшимся тестом. Всего у меня получается около 6-7 блинчиков среднего размера. От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл Когда зубная паста приносит вред детям: допустимые возрастные дозы Параолимпиец Талай без рук и ног: "чем труднее борьба, тем значительнее победа" Создание начинки 1. В большой сковороде на среднем огне разогреваю пару столовых ложек масла, а затем обжариваю на нем измельченный чеснок и лук-шалот. Готовлю около пары минут, пока не появится сильный аромат, а они сами станут полупрозрачными. 2. Выкладываю к луку с чесноком грибы и обжариваю их 5-6 минут, пока они не станут мягкими и не приобретут красивый коричневый оттенок. 3. Добавляю в сковороду веганские сливки, розмарин, немного соли и перца. Все перемешиваю и уменьшаю огонь. 4. Тушу грибы в соусе на слабом огне 5-6 минут, пока он не уварится не станет гораздо более густым. Снимаю с огня. 5. Беру блинчик и в самый центр выкладываю ложку сливочно-грибной начинки. Складываю края поверх грибов, заворачивая блин. Затем подаю к столу. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/247141