PreviewОчень простая в приготовлении заготовка из томатов на зиму. Для нее подойдут некондиционные, даже мягкие и обрезанные помидоры. Эту заготовку можно использовать как закуску или для приготовления соуса, добавлять в первые или вторые блюда.
Помидор - 2,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Базилик - 2 щепотки
Перец черный - 1 щепотка