Наполеон со вкусом Мороженого или Пломбирный торт Наполеон. Пеку его только по праздникам!

Рецепт:
Для слоеного теста:
Мука -550 гр.
Сливочное масло -360гр.
Вода -150мл.
Соль -1/3ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
яйцо -1шт

Для крема Пломбир:
Молоко -400 мл.
Сахар -200гр.
Яйцо -1шт.
Крахмал -40гр.
Ванильный сахар – 1 пачка
Сливочное масло -150гр.
Сливки 33% для взбивания– 250мл.