Вкуснейшая Аджика На Зиму из красного болгарского перца

Перейти по ссылке: https://ok.ru/live/2683172429648
болгарский красный перец - 1,3кг
помидоры 0,5кг
чеснок 120гр
горький перец 1-2шт ( по вкусу)
зелень ~300гр (петрушка, укроп, кинза)
кориандр молотый 1 ч.л.
черный перец молотый 0,5 ч.л.
масло растительное 80мл
соль 1,5ст.л
сахар 1ст.л.
уксус 9% 30 мл ( по желанию, аджика и без уксуса стоит всю зиму)