несколько способов засолить сало!Вареный,сухой и замоченный.Сегодня будем солить сухим способом!Он самый легкий и самый быстрый!Сало промоем проточной водой,а чтобы убрать влагу промокнем полотенцем.Возьмем специи,крупную соль,лавровый лист,черный п

несколько способов засолить сало!Вареный,сухой и замоченный.Сегодня будем солить сухим способом!Он самый легкий и самый быстрый!Сало промоем проточной водой,а чтобы убрать влагу промокнем полотенцем.Возьмем специи,крупную соль,лавровый лист,черный перец и чеснок.Каждый кусочек сала натрем специями и солью,переложим лавровым листом и чесноком.Поместим в морозильную камеру и на 2 недели забудем про него.А потом позовем друзей,наварим картошечки (молодой) сядем и с большим удовольствием его скушаем! Вопрос?Возможно ли пересолить сало?Сало имеет такое свойство-берет соли столько сколько потребуется.,но-если вы солите сало первый раз и боитесь его пересолить ,то возьмите для 1​ кг сала 3 столовые ложки крупной соли.Нижний пласт сала укладываем шкуркой вниз,а второй наоборот-шкуркой вверх!Вот и все дела!