Кыстыбый

Какие-такие гамбургеры и хотдоги? Наши народы готовят столько замечательных блюд, которые только ешь да ешь, и постарайся не обляпаться!
Вот взять хотя бы кыстыбый. Все очень просто! Сначала готовят очень вкусные тонкие лепешки - типа лаваша. Здесь есть кое-какие секреты, но все доступно.
А потом берут начинку. Нет, стоп, стоп, стоп! Не просто начинку, а несколько видов начинок! И закладывают в лепешку, в лаваш, а потом снова на сковородку.
Сказать, что это вкусно - вообще ничего не сказать! Это невероятно вкусно!
Самое главное, что это получится у любого, кто только возьмется готовить.
К примеру, мужик. Всю жизнь плов да шашлык. Думаете, он не сможет замесить такое тесто?
Парень! бери бумагу и карандаш и записывай за Резидой-ханум, у нее все выверенно и проверено! А потом ставь видео с самого начала и давай - меси тесто, готовь начинку. Если что - жену позови. Нет жены? Да к такому красавцу сбегутся дамы со всего квартала - запах, знаете какой будет стоять в воздухе? Аромат! Слюни до пола, они как собаки Павлова - сразу все спинным мозгом поймут.
В общем, если кто захочет готовить по этому рецепту - не пожалеет!
Вот так, ребята.
Ох и книга же у нас получится про татарскую кухню! Невероятно вкусная книга, правду говорю!