Папки: выпечка
Пирожки с тыквой
Ингредиенты для теста:
- 500 г муки
- 250 мл тёплого молока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сухих дрожжей (или 25 г свежих)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо (по желанию)
Для начинки:
- 500 г тыквы
- 2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
- 1 ч.л. корицы или ванили (по желанию)
- 1 ст.л. сливочного масла
Приготовление теста:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. В большой миске смешайте муку, соль, добавьте дрожжевую смесь, растительное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься в тёплом месте на 1-1,5 часа.
Приготовление начинки:
1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками и тушите в сливочном масле на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут).
2. Добавьте сахар и корицу (или ваниль), перемешайте и дайте тыкве немного остыть.
Формирование пирожков:
1. Когда тесто поднялось, обомните его и разделите на небольшие шарики.
2. Каждый шарик раскатайте, выложите начинку из тыквы в центр и защипните края.
3. Выложите пирожки на противень, накройте их полотенцем и дайте подойти 15-20 минут.
Выпекание:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте пирожки яйцом (по желанию) для румяной корочки.
3. Выпекайте пирожки около 20-25 минут до золотистой корочки.
Эти пирожки получаются мягкими и ароматными, с приятной сладостью тыквы. Возможно, они напомнят вам тот самый вкус из детства. Приятного приготовления!
08:31
Ответить
20
Ludmilla Hafner
Ludmilla Hafner
Ludmilla Hafner
Увеличить фото
Написать сообщение
Позвонить
Пригласить в группу
Сделать подарок
Ингредиенты для теста:
- 500 г муки
- 250 мл тёплого молока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сухих дрожжей (или 25 г свежих)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо (по желанию)
Для начинки:
- 500 г тыквы
- 2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
- 1 ч.л. корицы или ванили (по желанию)
- 1 ст.л. сливочного масла
Приготовление теста:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. В большой миске смешайте муку, соль, добавьте дрожжевую смесь, растительное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься в тёплом месте на 1-1,5 часа.
Приготовление начинки:
1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками и тушите в сливочном масле на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут).
2. Добавьте сахар и корицу (или ваниль), перемешайте и дайте тыкве немного остыть.
Формирование пирожков:
1. Когда тесто поднялось, обомните его и разделите на небольшие шарики.
2. Каждый шарик раскатайте, выложите начинку из тыквы в центр и защипните края.
3. Выложите пирожки на противень, накройте их полотенцем и дайте подойти 15-20 минут.
Выпекание:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте пирожки яйцом (по желанию) для румяной корочки.
3. Выпекайте пирожки около 20-25 минут до золотистой корочки.
Эти пирожки получаются мягкими и ароматными, с приятной сладостью тыквы. Возможно, они напомнят вам тот самый вкус из детства. Приятного приготовления!
08:31
Ответить
20
Ludmilla Hafner
Ludmilla Hafner
Ludmilla Hafner
Увеличить фото
Написать сообщение
Позвонить
Пригласить в группу
Сделать подарок