Блинчики на ржаной муке получаются пышными, мягкими и очень вкусными! Если вы решили отказаться от пшеничной муки высшего сорта, то это замечательная альтернатива. Вы можете приготовить блинчики из ржаной муки на кефире, воспользовавшись рецептом на

Блинчики на ржаной муке получаются пышными, мягкими и очень вкусными! Если вы решили отказаться от пшеничной муки высшего сорта, то это замечательная альтернатива. Вы можете приготовить блинчики из ржаной муки на кефире, воспользовавшись рецептом на нашем сайте.

Также есть вариант ржаных блинов на молоке. Вам потребуются следующие ингредиенты:

500 мл молока (2,5 стакана)
130 грамм ржаной муки (стакан)
45 мл растительного масла (3 ст.л.)
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Для приготовления блинов на ржаной муке немного смешать все сухие ингредиенты, а затем добавить к ним теплое молоко и яйцо. Тщательно перемешав смесь, оставьте её на 10 минут, а затем влейте масло. Проследите, чтобы в готовом тесте не отслаивалось масло - для этого нужно будет очень хорошо его перемешать. Теперь вы можете выпекать блинчики! Смазать сковороду масло следует лишь единожды в самом начале. Приятного аппетита!