Кабачки тушеные в мультиварке

Когда наступает долгожданное лето и начинают созревать вкусные и полезные овощи, приходит время изменить наш повседневный рацион и включить в него как можно больше овощных блюд, как, например, это.
Кабачок  — 3 Штуки
Помидор  — 3 Штуки
Морковь  — 2 Штуки
Лук репчатый  — 1 Штука
Чеснок  — 5 Зубчиков
Зелень свежая измельченная  — 3 Ст. ложки
Масло растительное  — 3 Ст. ложки
Имбирь молотый  — 1 Чайная ложка
Кориандр  — 1 Чайная ложка
Соль  — По вкусу
Как приготовить "Кабачки тушеные в мультиварке" Для начала чистим овощи и промываем их, морковь режем полукольцами, чеснок пластинками, репчатый лук небольшими кубиками. Добавляем в мультиварку растительное масло и выкладываем в нее морковь, лук и чеснок. Кабачки промываем и срезаем с них кожуру, если они молоденькие, то можно и не чистить их. Нарезаем кабачки кольцами и выкладываем в чашу поверх остальных овощей, посыпаем их солью. На кабачки выкладываем нарезанные кружочками помидоры, их также солим и посыпаем специями. Закрываем крышку, выбираем режим "Тушение" и устанавливаем время 1 час. Примерно за 5-10 минут до готовности блюда открываем крышку и посыпаем все измельченной зеленью. В процессе тушения овощи пустят сок, поэтому блюдо получится очень сочным и вкусным, приятного всем аппетита! Подробнее: https://povar.ru/recipes/kabachki_tushenye_v_multivarke-20459.html