Мороженое "Крем-брюле"

Кулинарный рецепт
Сливки (33-35 — 0,5 л
Молоко сгущенное (вареное, количество по вкусу) — 4-6 ст. л.
Молоко — 150 мл
Желток яичный (сырой) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Ванилин