Папки: Соления.
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/text/kak-zasolit-salo-1004011?utm_medium=referral&utm_source=lentainform&utm_campaign=gastronom.ru&utm_term=1274017&utm_content=8127467
Сало, конечно, продукт знакомый до слёз, до прожилок. Многие сердца бьются чаще от этих четырёх букв. И не надо в начало ассоциативного ряда ставить украинцев, не надо. Английский бекон, немецкий шпик, итальянское лардо это всёо том же. О сале.