Папки: Вкусняшки вегетарианские
Перейти по ссылке: http://kulinarnia.ru/zakuski/xolodnye-zakuski/ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinski.html
Предлагаем очередной простой и доступный рецепт — готовим рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински. Отличная праздничная закуска!баклажаны — 2-3 шт.;
грецкие орехи — 100 г;
чеснок — 2-3 зубца;
сметана (или майонез) — 3-4 ст. ложки;(я предпочитаю йогурт или мягкий творог)
соль — по вкусу;
растительное масло — 3-4 ст. ложки;
петрушка или кинза — 3-4 веточки;
хмели-сунели — по вкусу.