Папки: Консервирование на зиму
Перейти по ссылке: http://rutxt.ru/node/13022
Баклажаны в остром соусе, приготовленные на зиму, - отличная заготовка для любителей острых закусок. Баклажаны готовятся совершенно просто, получаются безумно ароматными, довольно острыми и очень вкусными. Такие баклажаны в зимнее время отлично подойдут к мясным блюдам, отварному картофелю и ...
Для приготовления баклажанов в остром соусе на зиму понадобится:
баклажаны - 0,5 кг;
чеснок - 1 головка;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
перец острый чили - 1 шт.;
масло растительное рафинированное - 25 г;
соль крупная - 1 ч. л. (не полная);
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 15 мл;
вода - 40 мл.
Для приготовления баклажанов в остром соусе на зиму понадобится:
баклажаны - 0,5 кг;
чеснок - 1 головка;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
перец острый чили - 1 шт.;
масло растительное рафинированное - 25 г;
соль крупная - 1 ч. л. (не полная);
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 15 мл;
вода - 40 мл.