Икра из баклажанов в мультиварке: рецепт легкой и популярной закуски | Мультиповаренок

Баклажаны – 3 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
морковь – одна крупная или две средних;
перец сладкий – 2 шт. (можно взять болгарский);
помидоры (у меня – розовые) – 3 шт.;
чеснок – пару зубчиков (можно и без чеснока).