Папки: Консервирование на зиму
Перейти по ссылке: https://attuale.ru/morkov-po-korejski-na-zimu-7-ochen-vkusnyh-retseptov-zimnih-zagotovok/
Консервированная морковь по-корейски на зиму – полезная и вкусная закуска, идеально подходящая для горячих и мясных блюд. Морковь можно сделать по классическому рецепту, с разнообразными приправами и специями или дополнить её вкус сочетанием различных овощей. Приготовление заготовки не отнимет много сил и времени, а маринованный салат получится сочным, приятно острым и очень ароматным. Классическая морковь по-корейски на зиму Овощной салат с восточными приправами, сделает вкус любого блюда ярче и внесёт нотку разнообразия в ежедневное меню. Домашние консервы лучше готовить с применением стерилизации. Так можно не опасаться, что они испортятся и спокойно хранить на кухне. Необходимые ингредиенты: свежая морковь – 3,5 кг; уксус (9
– 110 мл; масло подсолнечное – 90 мл; чеснок – 120 грамм; сахар – 145 грамм; соль – 40 грамм; вода – 120 мл; жгучий перец – 10 грамм; корейские специи – 50 грамм. Готовим: Почистить и вымыть морковь, затем измельчить её на длинные брусочки в кухонном