• 4 яйца • 120 гр сахара • 90 гр муки • 0,5 ч.л. разрыхлителя • 1 ст.л. сахарной пудры Для крема: • 500 гр сыра маскарпоне • 8 желтков • 200 гр сахарной пудры • 400 гр сливок (33
• 20 гр желатина • 250 мл воды • 1 п. ванильного сахара Для сиропа: • 200 мл кофе заварного • 100 мл коньяка (ликёра) • Какао
• 20 гр желатина • 250 мл воды • 1 п. ванильного сахара Для сиропа: • 200 мл кофе заварного • 100 мл коньяка (ликёра) • Какао