Папки: БЛИНЫ 1
Перейти по ссылке: https://рецепты-блинов.рф/recept-tonkix-blinov-na-moloke-s-kraxmalom/
Блинчики, приготовленные по этим рецептам, получаются очень тонкие и мягкие. Эту мягкость и пластичность придает блинчикам крахмал. Блинное тесто обязательно перемешиваем перед выпечкой, чтобы перемешать осевший крахмал.1
Молоко – 500 мл
Мука – 100 г
Крахмал – 100 г (картофельный или кукурузный).
Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 ст. л (либо по вкусу)
Растительное масло – 2 ст. л.
Щепотка соли
2 – золотистые
Молоко – 500 мл
Мука – 3/4 стакана
Крахмал картофельный или кукурузный (предпочтительно) – 3/4 стакана
Яйца куриные – 3 шт.
Соль – 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло без аромата – 30 мл
Сахар – желанию (минимум 1 чайная ложка для несладких блинов, или до 5 столовых ложек в сладкие изделия)
Ароматизаторы (ваниль, цедра лимона) – по желанию
3 – с ванилином
Молоко – 500 мл
Мука – 4 ст. л. (с горкой)
Картофельный крахмал – 4 ст. л. (без горки)
Яйца – 4 шт.
Соль и сахар – по вкусу
Ванилин – по вкусу
Растительное масло – 30-45 мл
4
Мука – 1 стакан
Молоко – 2 стакана
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Растительное масло – 5 ч. л.
Сода – 1 ч. л.
Сливочное масло – 1 по вкусу
Крахмал – 1
5 – самые комментируемые
3% молоко – 600 мл
Яйца – 2 штуки крупных (С-0)
Мелкая соль – щепотка
Сахар – 1 ст. л.
Мука пшеничная – 2 ст. л.
Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Рафинированное растительное масло без ароматизаторов – 50 мл
6 – 14 штук
Молоко – 500 мл
Мука – 4 ст. л. с горкой
Яйца – 4 шт.
Крахмал картофельный – 4 ст. л.
Сахарный песок – 1,5 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
7 – Рецепт от Ларисы Рубальской:
молоко – 0,5 л.
яйца – 3 штуки
крахмал картофельный – 6 ст. ложек
масло растительное – 3 ст. ложки
сахар – 1-2 ст. ложки
щепотка соли