БЛИНЫ НА ПИВЕ - 6 РЕЦЕПТОВ

Попробуйте испечь блины на пиве, и это блюдо непременно попадет в разряд любимых.

1

Молоко, пиво (нужно светлое), мука – по 1 стакану каждого ингредиента;
Яйца – 2 шт.;
Сахар-песок – 1 ст. л.;
Масло (предпочтительней топленое) – 2 ст. л.;
Сахар ВАНИЛЬНЫЙ – не менее 10 г;
Соль – щепотка;
Растительное масло (лучше брать без запаха) – 20 г, чтобы хватило один раз смазать сковороду.

Яйца, оба вида сахара и соль помещаем в общую миску и старательно растираем. Затем вливаем в сахарно-яичную смесь молоко. Дальше медленно, тонкой струей, подсыпаем муку, не переставая состав перемешивать. После добавляем в компанию топленое масло и перемешиваем в очередной раз. Точно так же не спеша вливаем в почти готовое тесто пиво и смешиваем напоследок, чтобы избавиться от комочков. А дальше все, как обычно: хорошенько раскаленная и смазанная маслом сковородка, по две минуты выпекания для каждой стороны, и вот уже на тарелке высится горка нереально вкусных блинчиков.

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО - по ссылке ( БЛИНЫ НА ПИВЕ: ТОНКИЕ, С ДЫРОЧКАМИ, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ – 6 РЕЦЕПТОВ )

2

Молоко — 1 стакан
Пиво светлое — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Яйца смешать с солью. Взбить венчиком. Влить молоко, пиво постоянно помешивая. Добавить сахар, соду и вновь хорошо перемешать. Добавить понемногу муку, размешать до исчезновения комочков.
В конце добавить масло. Хорошо перемешать, оставить тесто на 30 минут.

На каждый блин идет 3 ст. л. теста.
Обжариваем с каждой из сторон до золотистого цвета.

© www.povarenok.ru