Папки: БЛИНЫ 1
Какие бы блины вы ни задумали приготовить, имеются общие для всех секреты приготовления.Во-первых, никаких комков в тесте!
Во-вторых, присутствие соли – обязательно! Сладкие десерты – тоже не исключение.
В-третьих, если нет блинницы, берите чугунную сковороду или посуду с толстыми бортиками и дном.
В-четвертых, посуда должна быть к моменту готовности теста хорошенько разогрета.
И, в-пятых, смазав емкость маслом, не лейте в нее сию же секунду тесто. Потерпите еще две-три минуты, и тогда блинчики не будут вязкими.
© attuale.ru