Папки: БЛИНЫ 1
Перейти по ссылке: https://kopilpremudrosti.ru/bliny-na-kefire.html
1 - на 20 блинчиков:500 мл кефира
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1/2 л соли
1/2 ч. л. соды
3 ст. л. раст. масла
1,5 стакана воды
250 г муки
В холодный кефир вбиваем яйцо, + сахар, соль. Взбиваем миксером. В кефир просеиваем муку. Добавляем соду. Все размешиваем миксером, чтобы не было комочков. Вливаем воду, перемешиваем. Добавляем масло, размешиваем ложкой до однородной массы. На хорошо разогретую с маслом сковороду выливаем тесто. Выпекаем блинчики с двух сторон до румяного цвета
2 - заварные
500 мл кефира любой жирности
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соды
3 столовые ложки растительного масла
400 гр. муки
250 мл горячей воды
и далее по ссылке