ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ С СЫРОМ В ДШ

Капуста 200 г
Молоко 300 мл
Зелень 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сыр твёрдый 50 г
Соль, перец
Мука 2-3 ст.л.
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Сметана

Шинкуем капусту, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, отбрасываем на сито и остужаем.

В тарелке соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый сыр, измельченную зелень, соль, перец, муку и разрыхлитель. Перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса.

Противень застилаем пергаментной бумагой, столовой ложкой выкладываем массу. Противень ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.

Подаём горячими со сметаной.