Папки: РУЛЕТЫ (МЯСО, КУРИЦА, САЛО)
Перейти по ссылке: http://lenivaykuharka.ru/myasnyie-blyuda/rylet-miasnoi-zakysochnyi.html
Свинина филе - 1 шт.Фарш мясной - 0.5 кг
Сливки 20% - 100 мг
Мускатный орех - 0,25 ч.л
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.
Филе свинины нарезать кусками и отбить молоточком. В фарш добавить сливки, специи, хорошо вымесить.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и протушить. Отбивные посыпать нарезанной зеленью, затем выложить фарш, на фарш морковь с луком.
Скрутить рулетом. Замотать в фольгу и запечь в духовке.