Папки: ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ - ДШ
Всегда мало, сколько не приготовишь. Объедение из Фарша за 30 минут - пошаговый рецепт с фото. Ленивый бризоль. Это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Фарш - 350 г
Сыр - 100 г
Соль - 1/2 ч.л
Черный перец - по вкусу
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Яйца - 5 шт.
Молоко - 5 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Луковицу и два зубчика чеснока измельчим при помощи блендера. В миску кладем фарш, добавляем лук с чесноком, половину ч.л. соли. Черный перец по вкусу. 100 гр сыра натрем на мелкой терке и добавим к фаршу, все хорошо перемешаем и отставляем в сторонку.
В миску разбиваем 5 яиц, добавляем 5 ст.л. молока немного соли и перемешиваем венчиком
Сковороду смазываем маслом. И жарим яичные блинчики с одной стороны до румяности, получается 5 блинчиков.
На необжаренную сторону блинчика кладем фарш и распределяем по блинчику. Сворачиваем рулетиком.
Кладем на противень смазанный растительным маслом. Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 30 минут.