Закусочные сырные трубочки пошаговый рецепт с фото

Очень вкусная закуска, на основе сыры, яиц, зелени и морковки.


Укроп – 1–2 пучка
Чеснок – 2 зубчика
Сливки (жирные)– 3 ст. ложки
Горчица, соль, перец – по вкусу
Сыр, плавленый
Корейская морковь – 300 грамм
Яйца – 3 шт.

Сыр в пластинках можно найти почти в любом супермаркете, нам нужно 16 штук в него мы будем заворачивать сырные трубочки. Также нам понадобится укроп, чтобы трубочки не слипались. Хватить одного большого пучка или два средних. Увеличивая ингредиенты, можно увеличить количество закусочных сырных трубочек.

В небольшой емкости или ковше и сварите яйца, около 11 минут. Очистите яйца и чеснок. Отложите в сторонку. Затем с помощью блендера измельчите корейскую морковку, чеснок, яйца и сливки пока не получите однородную смесь.

Добавьте специи, соль и перец и еще раз вбейте, если вы не любите острое, можно пропустить этот шаг. Наша закуска из сырных трубочек почти готово.

Далее, на поверхность сырных пластинок накладывайте по 1,5 ложки однородной смеси, которую мы делали в блендере. Заверните в трубочки. Как показала практика, если класть трубочки одну на другую, то они слипаются, поэтому используют укроп и в большом количестве.

Мелко измельчите укроп и обверните в нем трубочки.

К закуске можно подавать любой соус, также можно экспериментировать и использовать другие ингредиенты вместо сливок. Очень хорошо сочетается горчица к таким закусочным сырным трубочкам.

Закуска красиво смотрится, если построить пирамидку, блюдо готово к столу.