Папки: ПИРОГИ И КЕКСЫ
Перейти по ссылке: https://press-pulse.com/107635-kefirnyi-pirog-za--minut-full.html
Как приготовить "Кефирный пирог за 5 минут"Кефир — 1 стакан
Мука — 2.5 стакана
Сахар — 1 стакан
Изюм — 100 г (можно заменить сушеной вишней или клюквой)
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
Вбиваем в миску яйца. Добавим соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем до однородности. добавим кефир, перемешаем.
Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.
Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту. Выкладываем в смазанную маслом форму.
Запекаем при 180, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, - снимаем фольгу и позволим зарумяниться верху.
......................
забыли о растительном масле - добавлять его в тесто?