Шоколадный пудинг

Если вы любитель шоколада — этот рецепт именно для вас!

✓ 1 л молока;
✓ 1 ст. л. муки;
✓ 2 ст. л. крахмала;
✓ половина стакана сливок;
✓ 3 ст. л. какао;
✓ 1 стакан сахара (можно меньше — по желанию);
✓ 1 яичный желток.

Смешайте молоко со сливками. Сюда же вмешайте яичный желток, а затем постепенно всыпьте сахар, крахмал, муку и какао.

Ставим смесь на средний огонь. Держим на огне примерно 15 минут, обязательно все время помешивая. Когда начнет густеть — снимайте с огня.

Готовый пудинг разлить по стаканчикам или креманкам. Дайте остыть, а потом отправьте в холодильник на 2-3 часа.