Папки: СУП ШУРПА, ХАРЧО
Перейти по ссылке: http://fotorecept.com/review_315411.html
Хочу поделиться с вами рецептом популярного, легендарного, вкуснейшего настоящего грузинского супа "Харчо". Рецепт проверен мной годами. Неизменно вызывает возгласы восхищения всех моих членов семьи, друзей, приятелей, да и любого любителя грузинской кухни. Рецепт не легкий, но если вы будете в точности следовать моим указаниям, вы и все кто его попробует будет в восторге. Поверьте.говядина - 600 грамм
рис - 0,3 стакана
вода - 2,5-3 литра
лук репчатый - 3-4 штуки
орехи грецкие - 0,5 стакана
кинза - 3 ст. ложки
базилик - 3 ст. ложки
петрушка - 3 ст. ложки
чеснок - 3-4 зубчика
перец красный острый - 1 чайная ложка
перец черный молотый - 1 чайная ложка
кориандр - 1 чайная ложка
корица - 0,5 чайной ложки
хмели-сунели - 2-3 чайных ложки
лавровый лист - 2-3 штуки
томаты - 100 грамм