Папки: НЕСЛ. ПИРОГИ - ДШ
Невероятный пирог с тремя начинками, каждая из которых особенная.Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Крахмал - 1/3 стакана
Сметана - 1/2 стакана
Майонез - 1/2 стакана
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки
Зелень
Лук – 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Капуста – 200 г
Рис – 100 г
Рыбные консервы – 1 б.
Способ приготовления
Готовим тесто так: смешиваем яйцо, майонез, сметану, крахмал и муку до тех пор, пока масса не станет однородным и густым как сметана.
Готовим первую начинку: лук режем и обжариваем до мягкости. Остужаем и смешиваем с натертыми двумя яйцами, слегка подсаливаем.
Готовим вторую начинку: капусту тушим и перед окончанием аккуратно вводим сырое яйцо.
Готовим третью начину: лук мелко режем, обжариваем и смешиваем с вареным рисом, потертыми двумя вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.
Половину теста выливаем в форму, равномерно распределяем начинку по кругу, чтобы получились как сектора, и заливаем второй половиной теста. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до красивой румяной корочки.
https://press-pulse.com/96991-pirog-s-tremya-nachinkami-syurpriz-vyxodnogo-dnya-full.html