Папки: САЛАТЫ - МАСЛО
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/41295/salat-iz-molodoj-kapusty-s-apelsinom
капуста молодая 500 гапельсин 1 шт.
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
уксус бальзамический 2 ч. л.
растительное масло, петрушка, укроп по вкусу
Апельсин очистить срезая белую кожуру. Удалить пленки между дольками. Капусту нашинковать. Укроп и петрушку мелко нарезать, добавить к капусте. Добавить соль, сахар и немного перетереть руками.
Очищенные дольки апельсина нарезать на небольшие кусочки, добавить в капусту и перемешать.
Заправить салат бальзамическим уксусом и небольшим количеством растительного масла. Заправку соль, сахар и уксус доводить до вкуса по своему желанию.