Цветная капуста на зиму – 12 вариантов фото рецептов заготовки цветной капусты на зиму

Как консервировать цветную капусту на зиму, и какие овощи можно использовать дополнительно? Проверенные рецепты с пошаговым описанием, фото, видео и рекомендациями.

Несколько головок цветной капусты: 1-1.5 кг
Томаты зрелые: около 1 кг
Разных цветов сладкий перец: 200-300 г
Морковь: 200-250 г
Чеснок: 50 г
Укроп, петрушка: по желанию
Сахар: 100 г
Соль: 50 г
Уксус столовый: 100-120 мл
Растительное масло: 200 г