Картофельные "пирожки" с лососем, пошаговый рецепт с фото

Картофельные пирожки с лососем. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

600 г филе лосося без кожи
450 г картофеля, очищенного и нарезанного на куски одинакового размера
300–400 мл молока
3–4 ст. л. сметаны
1 яйцо
100 г панировочных сухарей
средний пучок укропа
4 ст. л. каперсов
1 ч. л. горчицы
цедра 1 лимона
2 лавровых листа
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец