Постный (вегетарианский) крем для трубочек из слоеного теста.

Ингредиенты на 14 трубочек (рожков) с кремом:

тесто слоеное (у меня постное бездрожжевое) - 500 гр
кунжут - немного для украшения, по желанию и по вкусу
для киселя:
вода - 8 ст.л. (80 мл)
крахмал картофельный - 1/2 ч.л. с горкой (3 гр)
для крема:
жидкость от консервированного горошка - 1/2 ст. (125 мл)
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
сахар - 8 ст.л. с большой горкой (200 гр)
вода - 8 ст.л. (80 мл)
агар-агар - 2 ч.л. с большой горкой (10 гр)
лимонный сок - 1 ст.л. (10 мл)

ВИДЕО

Формочки для рожков - как сделать самим