Вкуснейший борщ «101 помидор». Любимый рецепт от моей мамули

У каждого есть блюдо, которое возвращает в прошлое и навевает приятные воспоминания! Для меня таким кулинарным шедевром стал мамулин борщик.

вода — 1,5 л, свинина (ребра) — 160 г, курица (ножки) — 2 шт. (200 г), лук — 1 маленькая, картошка — 2 средние, капуста — 300 г, лавровый лист, перец.