Рецепт "Печеные яблоки с вареньем" - кулинарный портал "Планета поваров"

PreviewЯблоки — 10 шт.
Варенье — 0.5 стак.
По желанию:
Сухари молотые (или бисквитная крошка), толченый миндаль, и/или мелко нарубленные грецкие орехи — 0.5 стак.

В варенье, взятое для фарширования яблок, добавьте 1/2 стакана толченых сухарей или толченый миндаль, бисквитной крошки или мелко нарубленные грецкие орехи. // ПО ЖЕЛАНИЮ

Выньте сердцевину из чистых яблок (не прорезая яблока насквозь), наколите кожицу, заполните яблоки вареньем и уложите на сковороду. Подлейте 2–3 ст. ложки воды и поставить на 15–20 минут в духовку со средним жаром.

Как только яблоки сделаются мягкими, выньте их, дайте слегка остыть, переложите на блюдо и полейте сверху образовавшимся на сковороде сиропом.

ВАРЕНЬЕ. Для фарширования яблок лучше всего берите клубничное, черносмородиновое, земляничное и вишневое (без косточек) варенье.

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С САХАРОМ

Печеные яблоки с сахаром приготовляются так же, как и яблоки с вареньем, с той лишь разницей, что в середину яблока вместо варенья надо насыпать сахар.