Как приготовить жареные бананы в кляре с семенами кунжута

Готовим жареные бананы по азиатскому рецепту!

Плоды банана - 3 шт.
Стружка кокоса - 1 ст. л.
Рисовая мука и кукурузный крахмал - горсть (по 50 грамм каждого)
Семена кунжута - 2 ст. л.
Морская соль мелкого помола - 0,5 ч. л.
Сахарный песок, также мелкого помола - 1 ст. л.
Вода - 1 стакан (100 г)
Растительное масло для обжарки в больших количествах