Папки: БРОККОЛИ И БРЮСЕЛЬСКАЯ
Перейти по ссылке: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/govyadina-s-brokkoli/
Рецепт в азиатском стиле. Говядина с брокколи обжаривается на сковороде с добавлением соевого соуса, имбиря и чеснока. Мясо получается очень мягким, кисловато-сладким и пряным, а соцветия капусты остаются хрустящими и сохраняют массу витаминов.говяжья вырезка – 400 г
соцветия брокколи – 300 г
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб. крупный
соевый соус – 3 ст. л.
кукурузный крахмал – 1 ч. л. с горкой
имбирь тертый – 2 ч. л.
перец чили молотый – 1-2 щеп.
перец черный молотый – 2 щеп.
коричневый сахар – 1 ч. л.
рисовый уксус – 1 ч. л.
соль – по вкусу
растительное масло – 3 ст. л.