PreviewНа 4 порции:

свинина (лучше вырезка или молодой окорок) - 600 грамм пшеничная мука - 3 ст.л.
соль и перец - по вкусу
луковица средняя - 1 шт.
куриный бульон - 500 мл.
- вода 500 мл.
горчица - 1 ст.л.
капуста - 200 грамм
картофель - 300 грамм
зеленое яблоко с крепкой мякотью (Семеринко или Гранни Смит) - 2 шт.