Папки: САЛАТЫ - МАСЛО
Перейти по ссылке: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/salads/veg/glehurad/
В переводе с грузинского «глехурад» значит «по-крестьянски». Отсюда и состав салата — свежие сезонные овощи, только что собранные с грядки. Чаще всего используют помидоры, огурцы, редис, перец, лук и зелень. А заправляют салат ореховой заправкой без растительного масла.болгарский перец – 1 шт.
помидоры – 3 шт.
огурцы – 2 шт.
редис – 1-2 горсти
красный лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
грецкие орехи – 40-50 г
хмели-сунели – 1 ч. л.
чеснок – 1 зуб.
соль – 0,5 ч. л. или по вкусу
белый винный уксус – 1-2 ст. л.
зелень – по желанию