Папки: ЗРАЗЫ
Перейти по ссылке: https://www.great-cook.ru/nezhnye-zrazy-ptiche-moloko.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
- любой мясной фарш, например, нежирный говяжий (320 г);- молоко цельное (1/3 стакана);
- сливочное масло размягченное (полторы ст. ложки);
- пшеничная мука просеянная (половина стакана);
- куриное сырое яйцо для кляра (одна штука);
- куриное яйцо, сваренное предварительно вкрутую (одна штука);
- тертый твердый сыр (52 г);
- белый хлеб или батон для фарша (один большой ломтик);
- крупномолотый черный перец и соль поваренная.