Папки: САЛАТЫ СО СВЕКЛОЙ
Перейти по ссылке: https://www.koolinar.ru/recipe/view/145910?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
2-3 небольшие свёклы (250-300 г),1 крупная морковь,
250 г капусты,
1 филе куриной грудки,
1 луковица,
2 ст. л. яблочного уксуса + 4 ст. л. воды,
соль, специи по вкусу,
сметана или майонез по вкусу.
Самый экономный и вкусный салат готовится быстро и из продуктов, которые есть всегда в доме. Кроме того, здесь есть место вашей фантазии - меняя и добавляя различные ингредиенты, каждый раз можно получить новый вкус.
Морковь и свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке 40-60 минут (в зависимости от размера), можно отварить.
Сварить филе куриной грудки.
Лук мелко порезать и залить уксусом с водой. Размешать, отставить в сторону.
Капусту тонко нашинковать и слегка промять руками 3-4 раза.
Запечённые овощи очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски (можно порезать тонкой соломкой). Варёное филе режем кубиками.
Лук откинуть на сито и отправить в салат.
Посолить, поперчить, добавить специи, положить майонез или сметану по вкусу и хорошо размешать.
Можно подавать сразу, но лучше дать настояться.
ВИДЕО - https://www.koolinar.ru/recipe/view/145910?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com