Папки: ФУРШЕТ
Предлагаем Вашему вниманию оригинальные и очень вкусные закуски к Новогоднему столу.
1 - ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ
200 г куриного филе, нарезанного тонкой соломкой
1 ч. л. соевого соуса
150 г тертого на мелкой терке любимого сыра твердых сортов
1 большая белая луковица, нарезанная мелким кубиком
1 ст. л. рубленой петрушки
3–4 ст. л. оливкового масла
соль и свежемолотый
черный перец по вкусу
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук до уверенного золотистого цвета, добавить половину петрушки, посолить по вкусу.
Куриное филе смешать с соевым соусом, петрушкой, жареным луком и половиной сыра.
Разложить жюльен по формочкам и обильно посыпать сыром. Запекать на средней решетке при температуре 200 °C 20 мин до образования на сыре золотистой корочки.
2 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
(С БЕКОНОМ, ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ)
3 - РУЛЕТ ПО-АРМЯНСКИ
(ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША)
1 - ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ
200 г куриного филе, нарезанного тонкой соломкой
1 ч. л. соевого соуса
150 г тертого на мелкой терке любимого сыра твердых сортов
1 большая белая луковица, нарезанная мелким кубиком
1 ст. л. рубленой петрушки
3–4 ст. л. оливкового масла
соль и свежемолотый
черный перец по вкусу
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук до уверенного золотистого цвета, добавить половину петрушки, посолить по вкусу.
Куриное филе смешать с соевым соусом, петрушкой, жареным луком и половиной сыра.
Разложить жюльен по формочкам и обильно посыпать сыром. Запекать на средней решетке при температуре 200 °C 20 мин до образования на сыре золотистой корочки.
2 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
(С БЕКОНОМ, ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ)
3 - РУЛЕТ ПО-АРМЯНСКИ
(ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША)