Папки: СОУСЫ И ЗАПРАВКИ
Перейти по ссылке: https://eda.ru/recepty/sousy-marinady/meksikanskij-sous-guakamole-41656
Свежая кинза (кориандр) ½ пучкаЧеснок 2 зубчика
Соль ½ чайной ложки
Помидоры 1 штука
Лук репчатый ½ штуки
Авокадо 5 штук
Лимонный сок 3 столовые ложки
Чеснок выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки). Помидор, кинзу и лук мелко нарезать. Разрезать авокадо пополам. Достать косточку, всю мякоть размять до однородной массы. Сразу же добавить сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Сразу же подавать.