Папки: МЯСО
Перейти по ссылке: https://otvedai.net/vtor/9545-recept-zharennogo-myasa-kotoroe-prosto-taet-vo-rtufotorecept.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
500 г мяса2 яйца
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. крахмала
2 ч. л. кунжута
1 ч. л. соли
1 ч. л. смеси перцев
1 ст. л. растительного масла
Смешай в миске яйца и горчицу. Добавь крахмал, соль и перец. Перемешай.
Нарежь мясо небольшими кусочками и перемешай с заливкой. Отправь миску с мясом в холодильник минимум на 7 часов, а лучше на всю ночь. Даже очень жесткое мясо, полежав ночь в этом маринаде, становится мягким и сочным.
Обжаривай мясо на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, посыпая кунжутом. Мясо быстрого приготовления готово.