Чудная "Французская Запеканка"! И готовить,и есть-одно удовольствие! Домашние будут трескать за обе щёки!

Preview1 луковица, крупно нарезанные

2 большие картофелины, очищенные и нарезанные

4 средних моркови, очищенные и порезанные

3 средних кабачки, порезанные на среднего размера

4 небольшие помидоры, нарезанные кубиками

1 чеснока зубчик,

1/2 стак. оливкового масла

1 стол. ложк. сушеного базилика

2 стол. ложк. красного винного уксуса

6 стол. ложк. сыра пармезан, мелко натертый

Свежемолотого черного перца

соль

3 шт. яиц

400 гр. говяжий фарш