Папки: КАРТОФЕЛЬ
Перейти по ссылке: https://www.koolinar.ru/recipe/view/144950?utm_medium=referral&utm_source=lentainform&utm_campaign=l.koolinar.ru&utm_term=1273454&utm_content=6710071
Картошка (отварная) - 500 граммМасло сливочное (растопленное) - 50 грамм
Сыр твердых сортов - 80 грамм
Куриные желтки – 2 шт.
Прованские травы - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу.
Итак, толчем теплый картофель до однородности.
Взбиваем желтки, вливаем к картофелю, перемешиваем, солим по вкусу, вливаем сливочное масло, и еще раз хорошо перемешиваем.
Перекладываем картофель в плотный пакет или кондитерский мешок, выдавливаем из него кружки на противень застеленный пергаментом.
Режем твердый сыр на кусочки, и помещаем его, немного вдавливая в середину каждого кружка. Присыпаем сыр щепоткой прованских трав. Оставшимся картофелем, закрываем сыр, формируя башенки.
Отправляем картофель в духовку разогретую до 220 градусов на 15-20 минут. Готовый запеченный картофель с сыром подаем горячим.
ВИДЕО РЕЦЕПТ