Папки: САЛАТЫ С РЫБОЙ
Перейти по ссылке: https://womanmir.net/news-12/6101020.html?utm_medium=referral&utm_source=marketgid&utm_campaign=b1.womanmir.net&utm_term=1272327&utm_content=6359559
200 г риса200 г рыбы (семга, форель, горбуша слабосоленая)
1 шт. огурец свежий
100 г сыра творожного
1/2 ч. л. васаби
1/2 штук перца болгарского
2 ст. л. уксуса
1 ч. л. соли
3-4 ст. л. майонеза
1 ч. л. сахара
Для приготовления салата-суши необходимо приготовить рис. Брать лучше круглозерный. Готовим его, как для суши. Рис необходимо промыть и варить, после закипания 10-15 минут. Приготовить заливку - смешать 2 ст. л. рисового уксуса(можно заменить на яблочный или обычный столовый) с 2 ст. л. воды, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Залить этой смесью готовый рис, накрыть полотенцем и настаивать 10-15 минут.
Пока настаивается рис необходимо порезать рыбу, огурец и перец. Смешиваем майонез с васаби.
Охладить рис и собрать салат. Сначала укладываем рис, смазываем его заправкой. Выкладываем на рис рыбу, затем сыр (творожный), огурцы и перец, Смазываем овощи заправкой. И завершаем все опять рисом.
Салат готов! Очень вкусно!