Папки: ДЕСЕРТЫ СМУЗИ
Многие бегуны, зная насколько их организм нуждается в протеинах, вводят в свой рацион творог. Им перекусывают после пробежки или же готовят на завтрак творог с курагой, изюмом, свежими фруктами или рубленой зеленью. Какой же творог выбрать – жирный или обезжиреный?Диетологи утверждают, что творог как источник протеина белка усваивается организмом намного легче, чем, например мясо. Если бегуну надо забыть о чувстве голода на длительное время, можно употреблять 5 % или даже 9 %. Но этот вариант не подходит для тех бегунов, которые на диете и хотят похудеть. Им лучше выбрать обезжиренный, который похож на заменитель порошкового протеина. Хотя и из обезжиренного, и из жирного творога можно приготовить одинаково вкусный мусс.
Творожный мусс с фруктовым смузи
Ингредиенты для 1 порции:
100 г творога
2 ст. л. йогурта
1 банан и 1 киви
1 ст. л. лимонного сока
около 30 г мюслей
Взбить в блендере кусочки банана, йогурт и творог.
Отдельно взбить в блендере киви с лимонным соком.
Готовить блюдо лучше в широком стакане. На его дно сначала выложить часть творожного мусса, затем мюсли и немножко пюре из киви. Далее снова творожный слой. Полить оставшимся пюре.
В 100 г этого блюда 111 калорий. 15 г углеводов, 5 г белка и 3 грамма жиров.