Папки: ЛАВАШ 3 - ДШ
Перейти по ссылке: http://nice.by/2437-konvertiki-iz-lavasha-s-rybnym-file.html
Данное блюдо получается замечательно вкусным и достаточно аппетитно выглядящим, поэтому его вполне можно использовать в качестве праздничного блюда для угощения гостей, ну и конечно же для того, чтобы просто порадовать домашних. Плюсом подобной закуски является то, что готовить ее очень просто и быстро!Набор продуктов, которые потребуются для приготовления данной закуски:
два тонких лаваша
одна форель
2 небольших лимона
0,5 пачки (100 г) сливочного масла
1 пучок кинзы
молотый черный перец
соль
Рыбу необходимо разделать на филе, которое затем следует порезать на некрупные ломтики, щедро полить лимонным соком и приправить черным перцем и солью, после чего дать некоторое время, чтобы рыба могла немного пропитаться специями.
Кинзу нужно мелко нарезать. Лаваш разрезать на среднего размера квадратики и на получившиеся квадраты выложить подготовленные ломтики рыбного филе, а сверху посыпать измельченной зеленью и положить по небольшому кусочку сливочного масла, после чего завернуть куски лаваша с начинкой в конвертики.
Противень застелить фольгой и выложить на него получившиеся конвертики с рыбой. Сверху их можно смазать растительным маслом или же взбитым куриным яйцом. Поставить противень с конвертиками в нагретую духовую печь и выпекать до образования красивой золотистой корочки при температуре 175 градусов.