Баклажаны с майонезом и чесноком

Перейти по ссылке: https://tishka.org/%d0%b1%d0%b0%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d0%b6%d0%b0%d0%bd%d1%8b-%d1%81-%d0%bc%d0%b0%d0%b9%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%bd%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bc?fbclid=IwAR3EYjz9ZiT2CMzWNFj-cucKQzVwFsmp1LbTnqnZo9noUDgY_

Рецепт любимой и очень вкусной закуски - башенок из жареных баклажан с чесноком и майонезом. Баклажаны нарезаются шайбочками и панируются в муке. Обжарить в масле.

Ингредиенты:

2 баклажана
5 зубчиков чеснока
5 ст.л. майонеза
1 стакан муки (для обваливания перед жаркой)
1 ч.л. соли
5-6 ст.л. растительного масла для жарки